해외에서 한식을 먹고 싶을 때, 한인 마트를 찾거나 현지 재료를 활용하는 방법을 알아보세요.
1. 해외에서 한식을 구하기 어려운 이유
한국에서는 쉽게 구할 수 있는 식재료도 해외에서는 찾기 어려운 경우가 많습니다.
- 한인 마트가 없는 지역이 많음
- 현지 마트에서 한국 식재료 취급이 적음
- 가격이 비싸거나 수입 제품이 제한적임
하지만 한인 마트나 대체 식재료를 활용하면 해외에서도 한식을 즐길 수 있습니다.
2. 한인 마트 찾는 방법
다음 방법을 활용하면 해외에서도 쉽게 한인 마트를 찾을 수 있습니다.
- 구글 지도에서 "Korean Mart", "한인 마트" 검색
- 현지 한인 커뮤니티(네이버 카페, 페이스북 그룹)에서 추천받기
- 아시아 마트에서 한국 식재료 확인
- 온라인 쇼핑몰(Amazon, 한인 식료품 사이트) 이용
📌 추천 한인 마트: H Mart(미국, 캐나다), 아씨마트(미국), 한남체인(미국), K Mart(호주), Oseyo(영국)
3. 해외 마트에서 한식 식재료 대체하는 법
한인 마트가 없을 경우, 일반 마트에서 대체 식재료를 찾아 활용할 수 있습니다.
한국 재료 vs 해외 대체 재료
| 한국 식재료 | 대체 가능 재료 | 설명 |
|---|---|---|
| 고추장 | 핫 페이스트(Chili Paste) + 꿀 | 스리라차 소스나 태국산 고추 페이스트 활용 |
| 된장 | 미소 된장 | 일본 미소 된장은 한국 된장과 유사 |
| 간장 | 일본 쇼유 | 한국 간장보다 덜 짜지만 비슷한 맛 |
| 쌈장 | 된장 + 핫 페이스트 + 다진 마늘 | 간단한 조합으로 비슷한 맛 구현 가능 |
| 배추김치 | 사워크라우트 + 고춧가루 | 유럽식 절임 배추를 활용해 김치 맛 내기 |
📌 TIP: 대체 식재료를 사용할 경우 양념을 조절해 맛을 맞추는 것이 중요합니다.
4. 해외에서 쉽게 만들 수 있는 한식 요리
현지 마트에서 구할 수 있는 재료로 쉽게 만들 수 있는 한식 요리를 소개합니다.
- 김치 볶음밥 - 김치 대신 사워크라우트 활용
- 비빔밥 - 각종 채소와 현지 고추 페이스트로 대체 가능
- 된장국 - 일본 미소 된장으로 간단하게 조리
- 불고기 - 간장과 설탕, 마늘로 양념 조절
- 라면 업그레이드 - 기본 라면에 고기, 달걀, 채소 추가
📌 TIP: 외국 슈퍼마켓에서 파는 재료를 활용하면 간편하게 한식을 만들 수 있습니다.
5. 해외 한식당 찾는 방법
한식을 직접 해먹기 어렵다면 현지 한식당을 방문하는 것도 좋은 방법입니다.
- 구글 맵에서 "Korean Restaurant" 검색
- 트립어드바이저에서 평점 높은 한식당 확인
- 현지 한인 커뮤니티에서 추천받기
- 한인타운 방문하여 다양한 한식당 탐방
📌 인기 해외 한식당: K-BBQ(미국), 요기코리안(영국), 고기고기(호주), 한식당(독일)